Von Zeit zu Zeit werde ich Euch Rezepte für Hundeleckerlies zum ausprobieren einstellen.
Alle Rezepte sind von erfahrenen Testessern erfolgreich erprobt und zum weitergeben freigegeben.............
Viel Spaß damit!!!
Eure Petra
Leberknödel
250 Gramm Mehl (Dinkel, Vollkorn oder Weizen),
150 Gramm Geflügelleber,
gehackte Petersilie,
3 Eßlöffel Olivenöl,
ca. 120 ml Wasser
Geflügelleber in Wasser ca. 15 min kochen, abkühlen lassen und mit Sud pürieren. Pürierte Leber mit den übrigen Zutaten zu einem glatten Teig verkneten. Kleine Kugeln ca. 1,5cm Durchmesser formen und diese bei Umluft 170° ca. 25 Minuten backen.
